Seorang wanita yang sudah menikah dan memiliki anak disebut seorang ibu, menjadi ibu bukanlah suatu hal yang mudah karena tanggung jawab ibu terhadap anak maupun keluarga sangatlah besar salah satunya adalah dengan menyiapkan semua kebutuhan keluarga yang salah satu nya adalah asupan makan.
Fungsi ibu dalam keluarga adalah menyajikan dan menjaga setiap asupan makanan yang akan dikonsumsi oleh keluarganya. Apalagi saat ini sebentar lagi akan memasuki bulan ramadhan dan menjalankan kegiatan puasa, maka tugas ibu untuk menyajikan menu masakan yang sehat dan baik menjadi hal yang sangat penting.
Membantu ibu mengatasi hal tersebut sekaligus menerapkan bagaimana cara menjadi ibu dan istri yang baik dalam keluarga, berikut akan kami jelaskan daftar menu masakan yang perlu ibu sediakan saat sahur atau pun berbuka puasa nanti. Yuk disimak:
-
-
- Sop
-
Menu pertama yang harus ada dalam daftar masakan ibu adalah sop, ada banyak jenis sop yang bisa ibu sajikan untuk sahur atau pun berbuka seperti sop ayam, sop daging, atau pun sop sayuran yang tentu saja akan sangat menyehatkan bagi seluruh anggota keluarga. Selain itu, sop merupakan salah satu menu masakan yang mudah dalam proses pembuatan nya.
2. Cah brokoli atau cah kangkung
Ada banyak resep sarapan praktis yang bisa ibu temui dalam internet, dari menu resep masakan yang ada tersebut bisa ibu gunakan sebagai alternatif untuk menu sahur atau buka puasa nanti, salah satunya adalah cah kangkung atau brokoli. Menu masakan ini bisa ibu gunakan sebagai alternatif atau selingan menu sahur atau buka puasa.
3. Capcay
Capcay memang kurang digemari oleh bebrapa orang karena terlalu banyak komponen sayuran didalamnya, namun sebenarnya capcay ini sangatlah bagus untuk kesehatan karena sayuran yang ada didalamnya sangat bai bagi kesehatan anggota keluarga.
4. Tumis sayuran
Tumis sayuran juga bisa ibu gunakan sebagai hidangan sahur atau berbuka, ada banyak tumis sayuran yang bisa bu hidangkan. Karena pada dasarnya semua jenis sayuran bisa untuk ditumis, seperti kacang, buncis, jagung atau masih banyak lagi.
5. Omelet sayur
Sayuran memang sangat penting untuk kesehatan kita semua, untuk itu kita juga bisa menggunakan sayur sebagai lauk makanan seperti diolah menjadi omelet sayur. Membuat omelet sayur sama dengan membuat omelet telur hanya saja ditambahkan sayuran-sayuran segar didalamnya, dengan demikian lauk yang anda konsumsi bersama keluarga tetap menyehatkan.
6. Oseng tahu-tempe
Oseng tahu-tempe menjadi favorit bagi beberapa orang, karena menu masakan ini memilki rasa yang enak dan sangat tradisional. Oseng tahu-tempe juga termasuki menu masakan yang sangat mudah dalam pengolahan nya karena tidak membutuhkan banyak bahan dan banyak step sehingga mampu menghemat waktu ibu dalam memasak.
7. Ayam goreng
Ayam goreng menjadi menu favorit semua orang karena memiliki rasa yang enak dan simple dalam hal menghidangkan nya, ayam goreng menjadi salah satu hidangan yang wajib ada dalam list menu hidangan sahur dan buka puasa ibu dirumah.
8. Ayam suwir
Ayam suwir juga menjadi hidangan yang bisa ibu jadikan alternatif untuk menu sahur dan berbuka, meskipun proses pembuatan nya lumayan rumit namun dengan menyajikan menu ini maka akan menambah lengkap daftar menu anda.
9. Opor ayam
Menu ini tergolong menjadi menu masakan yang lumayan rumit dalam proses pembuatan nya karena membutuhkan banyak bahan dan proses pengolahan yang lumayan panjang. Namnu opor ayam ini menjadi menu yang diidam-idamkan oleh banyak anggota keluarga karena memiliki rasa yang sangat enak.
10. Telur goreng atau gulung
Menu ini menjadi menu tersimple dan termudah dalam pengolahan nya karena hanya tinggal digoreng dan digulung supaya bentuknya lebih menarik.
Itulah tadi menu hidangan untuk buka puasa atau sahur yang bisa ibu sajikan, dengan menjamin asupan makanan bagi keluarga maka tanggung jawab ibu terhadap anak sudah ibu jalankan. Selamat membaca dan terimakasih.
