Ramadhan merupakan bulan dengan penuh keberkahan dan kebaikan, ramadhan menjadi bulan dimana banyak orang yang berlomba-lomba untuk mendapatkan pahala dan amalan baik. Sebagai seorang wanita, tanggung jawab ibu terhadap anak dan keluarga dalam menyambut dan mempersiapkan bulan ramadhan sangatlah penting.
Salah satu fungsi ibu dalam keluarga adalah dengan menyediakan menu berbuka atau sahur untuk keluarga ketika memasuki bulan puasa. Sahur dan berbuka sangatlah penting, sehingga peran ibu dalam hal ini sangatlah penting.
Banyak orang yang beranggapan bahwa salah satu ciri-ciri ibu yang baik dan cara menjadi ibu dan istri yang baik adalah dengan mampu menyediakan menu makanan sehat untuk keluarganya.Dibawah ini, untuk membantu kaum ibu kami akan menjelaskan mengenai menu buka puasa sehat untuk keluarga. Yuk disimak:
1. Kurma
Kurma dapat ibu jadikan sebagai salah satu pilihan menu buka puasa sehat dan praktis, buah kurma menjadi sunah Rasulullah untuk menu berbuka puasa buah ini menyimpan kandungan zat besi, gula alami, serat, dan mineral.
Makanlah minimal 3 biji kurma untuk dapat menjadi menu buka yang praktis, sebagaimana hal inilah yang disunahkan oleh Rasulullah.
2. Sup
Cara menjadi ibu teladan adalah dengan mampu menyediakan berbagai makanan enak dan sehat untuk keluraga, salah satunya adalah sup. Sup merupakan menu buka puasa selanjutnya yang bisa ibu coba, sup terdiri dari sayuran segar yang bisa kamu kreasikan dan ditambah dengan daging ayam, bakso, jamur, dan masih banyak lagi.
Sup ini mengandung manfaat untuk mengembalikan energi seharian yang telah terpakai selama berpuasa, sup juga merupakan salah satu makanan yang sangat menyegarkan.
3. Ikan
Memilih menu ikan bakar sebagai menu buka puasa sangat bagus untuk kesehatan,karena ikan merupakan lauk yang rendah lemak. Jangan membakarnya terlalu gosong, karena makanan yang gosong dapat menyebabkan risiko kanker lebih tinggi. Pastikan ikan matang dengan sempurna sehingga bisa dinikmati semua keluarga.
4. Salad sayur atau buah
Sayur dan buah kaya akan vitamin dan serat,memilih sayur dan buah untuk berbuka dapat mengembalikan tenaga yang hilang. Dengan mengonsumsi sayur dan buah juga tidak akan membuat perut terasa begah.
5. Pepes ikan
Biasanya hidangan ayam pada saat berbuka umumnya disajikan dengan cara digoreng ataupun dibakar, supaya lebih sehat ada baiknya menu buka puasa ini dipepes saja. Selain minim kolesterol jahat, pepes ayam kaya akan nutrisi dari bumbu rempah yang sudah jelas memiliki rasa yang enak.
6. Takjil
Sama seperti buah kurma, takjil merupakan menu yang biasa dikonsumsi untuk sekedar membatalkan puasa sebelum nantinya lanjut menyantap makanan utama. Namun harus di ingat, saat membuat takjil menjadi menu buka puasa yang sehat sebaiknya ibu memasak sendiri di rumah.
Karena dengan membuat sendiri ibu lebih bisa menjamin tentang rasanya, kualitas bahan bakunya, dan kesehatan nya, gunakanlah bahan- bahan sehat untuk membuat takjil ini seperti rumput laut dan lain lain.
7. Tumis sayuran
Menu sehat selanjutnya yang bisa ibu sajikan adalah dengan menyajikan sayuran sehat, menu sayuran ini bisa ibu sajikan dengan cara ditumis. Tumis sayuran merupakan salah satu menu yang paling sering disajikan karena sangat mudah dari segi pembuatan nya. Gunakanlah sayuran yang sehat dan segar, sehingga rasa masakan akan terasa lebih nikmat.
Itulah tadi cara membuat menu buka puasa sehat yang bisa ibu coba dirumah. Selamat membaca dan semoga bermanfaat, terima kasih.
